Formation gérée par L'Eléphant - Centre de formation professionnelle
Financement possible par Pôle-Emploi
Formation Création et gestion d'une ferme en permaculture 5 jours.
A partir des travaux du bec Hellouin que nous avons mis en pratique à la ferme de Puyrajoux
Dates(5 jours 35 heures)sessions programmées :
20-24 mai 2024
26-30 aout 2024
23-27 septembre 2024
21-25 octobre 2024
2-6 décembre 2024
Infos Rémi Castanié tel :06 07 26 01 58
inscription simple mail à remi.castanie07@gmail.com jusqu'à la veille d'une formation
Hébergement possible à 800m ( 5 chambres hôtes) sur demande remi.castanie07@gmail.com
Public visé : personnes souhaitant créer une microferme en suivant les principes de la permaculture.
Cette formation est au tarif de 1720 euros, avec soutien par Pôle Emploi, Opco ou Entreprise.
Vous pouvez aussi réaliser la formation 4 jours que nous proposons et qui est éligible au cpf et rester le vendredi pour les aspects administratifs et financiers de la création d'une micro ferme (payant 140 euros)
Les personnes qui viennent sont en général soit en réflexion sur un éventuel projet professionnel à définir, soit avec une idée précise d'un projet professionnel
Infos Rémi Castanié tel :06 07 26 01 58
Nous proposons une session de formation sur cette thématique. Voici les motivations qui nous ont conduit à proposer cette formation :
- S’installer en maraichage permacole pour en vivre constitue une entreprise complexe ; nous souhaitons présenter les clés de succès aux porteurs de projets.
- Pour réussir la transition écologique et ouvrir une voie sur de nouvelles pratiques agricoles, nous avons besoin de porteurs de projets qui réussissent.
- La ferme du bec Hellouin ne proposant plus de formation de ce type, il nous semble important de prendre la relève dans l'Ouest de la France. Et Perrine (co fondatrice de la ferme du Bec Hellouin) sera avec nous sur les deux session cpf du printemps 2022 et peut être après!
- Les jardins de Puyrajoux sont encore récents, ce qui nous permet d’avoir encore bien à l’esprit tous les rouages à maitriser dans la démarche à l'installation.
Pendant la formation, de nombreux thèmes sont abordés. L'objectif de cette formation est de permettre à chacun de repartir avec les connaissances nécessaires pour mettre en place puis gérer une microferme comparable à celle des jardins du Puyrajoux.
Vous repartirez avec des connaissances sur :
- La recherche de foncier
- Se créer un bon échéancier pour réussir son installation
- Le design du jardin
- Les principes des planches permanentes
- La préparation du sol
- les techniques de plantation en fonction des légumes
- La découverte des outils
- Spécificités des itinéraires technique des différents légumes
- Les repères économiques liés à ce type de projet
Aux jardins du Puyrajoux, nous avons bien conscience que l’apprentissage se fait dans le temps, que l’installation est une thématique complexe et que de nombreux porteurs de projets n’aboutissent pas à leur rêve. Nous pensons que la meilleure façon d’apprendre est de faire. Il est prouvé que nous retenons beaucoup mieux en pratiquant plutôt que juste en écoutant. La formation étant sur une durée d’une semaine, nous avons réfléchi à un programme qui puisse avoir une partie d’apports théoriques sur les différents thèmes de l’installation et une partie pratique.
Notre micro ferme permacole est le support pédagogique de cette formation. Concrètement, la formation sera aussi ponctuée de temps de pratiques en participant à la vie du jardin. Ceci permettra alors de bien se rendre compte concrètement du métier de maraicher. Nous pourrons apprendre de cette façon à préparer une planche pour un semis ou une plantation, apprendre à semer et planter, l’entretien des cultures, la récolte, la présentation des légumes pour la vente, les différents stockages et conditionnements possibles.
Les techniques pédagogiques se veulent à la fois être une transmission importante d’informations de notre part permettant d’être au plus prêt de la réalité de l’installation tout en aillant aussi un œil sur les différents projets de chaque stagiaire afin de pouvoir repartir avec des réponses aux questions et un maximum d’informations pour réussir son installation.
Programme de la formation "porteur de projet" 5 jours 35 heures
Horaires de la formation :
Lundi à Vendredi : 9h - 17h00
Jour par jour :
Jour 1 - Lundi :
Accueil des stagiaires puis exposé sur le sens de la permaculture, la phrase clé du projet, le dessin; en après midi, visite du jardin et atelier désherbage
Jour 2 - Mardi :
Au jardin, participation à la cueillette, lavage des légumes entretien des cultures, préparation des planches
Jour 3 - Mercredi :
Produire, récolter, stocker, les outils du maraicher
Etude de cas, design et au jardin, plantations, semis
Jour 4 - Jeudi :
Savoir communiquer, Gestion de l’eau
Jour 5 - Vendredi :
S'installer (démarches à l'installation)
Programmation de la production
Aspects économiques
Evaluation des acquis (questionnaire à choix multiple), bilan de la formation
Chaque jour : temps en salle et au jardin afin d'apprendre concrètement comment produire des légumes. Ateliers pratiques, observation, temps d'échanges sur les pratiques à avoir en fonction des légumes. La meilleure façon d'apprendre étant de faire, nous faisons le choix de passer du temps sur la pratique.
Thématiques abordées : préparer une planche, réaliser un bon faux semis, plantations en fonction des légumes, techniques de désherbage manuel pour être efficace, semer en fonction de types de graines, protection des cultures, moyens de favoriser la vie , réalisation des purins d'ortie et de consoude.
les études de cas consistent à écouter les stagiaires qui ont déjà un projet et de leur apporter notre regard bienveillant et nos questions.
Formation en immersion avec ateliers pratiques sous serre ou en peins champs. Formation maintenue et adaptée en cas de pluie.
Formation installation d'une microferme
Les avis des nos stagiaires en 2022 et 2023
9,6/10
L'avis de nos stagiaires compte. Après chaque session de formation nous recueillons les appréciations à l'aide d'un questionnaire sur les critères suivants : qualité de la formation, qualité des formateurs, de la pédagogie et du lieu de formation.
Nombre de stagiaires formés en 2022 et 2023
Taux assiduité 2022 et 2023
94
100%
Tarif
Le tarif des 5 jours de formation : 1720 euros avec soutien Pôle Emploi, Opco ou Entreprise ;cpf possible avec le format 4 jours et ajout d'une journée sur les aspects économiques de gestion d'une micro ferme (payant 140 euros)
Cette offre inclut :
-
Les 5 jours de formation
-
Une collation aux pauses
-
L'envoi du support de formation
Hébergement
Nous gérons 5 chambre d'hôtes, disponibles uniquement pour les stagiaires de Puyrajoux, à 800 mêtres des jardins, accessible à pied ou en vélo (prêtés)
une offre Air Bnb existe aussi dans les 10 km autour
Public visé
Cette offre est à destination des porteurs de projets souhaitant créer une micro ferme .
En pré requis , la connaissance du maraichage traditionnel.
Vous pouvez être au tout début de votre réflexion d'installation ou à un moment plus avancé, cette formation répondra à vos questions.
Elle peut également convenir aux élus, maître d'œuvre, techniciens et formateurs de l'enseignement agricole...
Formation ouverte aux personnes avec un handicap; merci de contacter Rémi Castanié 06 07 26 01 58 pour étudier ensemble les meilleures conditions d'accueil
Quand découvrir la permaculture
Sessions disponibles :
20-24 mai 2024
26-30 aout 2024
23-27 septembre 2024
21-25 octobre 2024
2-6 décembre 2024
inscription par mail à remi.castanie07@gmail.com jusqu'à la veille de la formation
Infos Rémi Castanié tel :06 07 26 01 58
hébergement , 5 chambres d'hôte disponibles sur demande à remi.castanie07@gmail.com
Qui sont les interlocuteurs pour les "porteurs de projet" ?
STEPHANE
Formateur
Créateur des Jardins du Puyrajoux
REMI
Responsable pédagogique et Référent handicap
Ingénieur agricole
"Cette semaine est passé à une vitesse fulgurante; continuez comme ça, la passion, la transmission, le professionnalisme, le respect du vivant, de l'humain"
Participant à la formation porteur de projet - Octobre 2023
"Formation très enrichissante techniquement et humainement. Je la conseille à quiconque souhaitant se lancer dans le domaine."
Participant à la formation porteur de projet - Mai 2023
"Bienveillance, partage d'expériences et données techniques... tous les ingrédients pour nous aider à réussir."
Participant à la formation porteur de projet -Mai 2023
Découvrez les témoignages de nos anciens stagiaires
Les stagiaires qui suivent nos formations viennent de partout en France
Origine en % des stagiaires ayants suivis cette formation
Les conditions d'inscription à la formation
INSCRIPTION aux formations : via le formulaire ici
Infos Rémi Castanié tel :06 07 26 01 58
hébergement 5 chambres d'hôte sur demande à remi.castanie07@gmail.com
Lieu de la formation : Les Jardins Du Puyrajoux Venansault 85190
Tenue conseillée : vêtement de pluie / botte / gourde d'eau / papier / crayon
Tarif : 1720 euros avec soutien Pôle Emploi, Opco ou Entreprise. Cpf possible avec le format 4 jours et ajout d'une journée sur les aspects économiques de gestion d'une micro ferme (payant 140 euros)
L'envie de former à la permaculture
Les jardins du Puyrajoux ont été créé pour contribuer à développer des pratiques respectueuses des équilibres naturels.
Cette installation a été pensée pour pouvoir proposer des légumes sains aux habitants de la commune de Venansault. Cette idée est venue suite à des rencontres, des visionages de films (En quête de sens, Demain), des lectures (le jardinier Maraicher, les accords Toltèques), des échanges…. L’envie de contribuer à la transition agricole qui est alors en cours est devenue de plus en plus forte.
Stéphane Castanié s’est alors mis en quête d’acquisition d’expérience ; il a rencontré de nombreux maraichers bio, suivi une formation à la ferme du Bec Hellouin, puis il a réalisé un Brevet Professionnel REA au Lycée Nature à la Roche sur Yon, en Vendée. Tout au long de ce parcours, il a pu affiner le design d’une micro ferme idéale : à la fois belle, productive, saine pour soi, pour les autres, et pour la vie du sol , et avec une rentabilité économique.
Désormais, Stéphane mesure qu’il a su maitriser la création puis la gestion d’une micro ferme.
Alors, il a élaboré des formations pouvant s’adresser à des publics différents : du jardinier amateur au porteur de projet souhaitant s’installer en micro ferme permacole.
Aux jardins du Puyrajoux, nous avons envie d’être acteur pour l’agriculture de demain, nous voulons transmettre facteurs clés de succès de ce type de projet. L’installation est une démarche qui englobe de nombreuses thématiques. Ayant vécu cela encore assez récemment, nous sommes encore bien imprégnés des éléments à connaitre, des trucs et astuces à savoir !