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Formation gérée par L'Eléphant - Centre de formation professionnelle certifié qualiopi

Financement possible par France travail ou Vivea ou Opco...

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Formation Création et gestion d'une ferme en permaculture 5 jours.
A partir des travaux du bec Hellouin que nous avons mis en pratique à la ferme de Puyrajoux 

Dates(5 jours 35 heures)sessions programmées :

En Vendée à Puyrajoux 85190 Venansault :

 

24-28 février 2025 (avec Perrine de la ferme                               du Bec Hellouin)

7-11 avril 2025

2-6 juin 2025 (avec Perrine de la ferme du                          Bec Hellouin)

30 juin - 4 juillet 2025

8-12 septembre 2025

20-24 octobre 2025

17-21 novembre 2025

A Lyon Francheville (69)chez Le Courtil de Lucile

3-7 février 2025

A Paris 75012 chez V'ile fertile

14-18 avril 2025 (complet)

​13-17 octobre 2025

A Paris Gennevilliers chez Agrocité 

9-13 juin 2025 

    

A Toulouse (Lisle sur Tarn) chez Autonovie

15-19 mai 2025 

Infos Rémi Castanié tel :06 07 26 01 58

inscription simple mail à remi.castanie07@gmail.com jusqu'à la veille d'une formation

 

Hébergement possible à 800m ( 5 chambres hôtes) sur demande remi.castanie07@gmail.com

 

Public visé : personnes souhaitant créer une microferme en suivant les principes de la permaculture.

Accueil possible des personnes en situation de handicap

Cette formation est au tarif de 1720 euros, avec soutien par Pôle Emploi, Opco, Vivea ou Entreprise.
Vous pouvez aussi réaliser la formation 4 jours que nous proposons et qui est éligible au cpf et rester le vendredi pour les aspects administratifs et financiers de la création d'une micro ferme (payant 140 euros)

Les personnes qui viennent sont en général soit en réflexion sur un éventuel projet professionnel à définir, soit avec une idée précise d'un projet professionnel

Nous mettons à disposition des stagiaires le matériel de la ferme et les ouvrages de bibliographie qui nous sont utiles

Infos Rémi Castanié tel 06 07 26 01 58

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Nous proposons une session de formation sur cette thématique. Voici les motivations qui nous ont conduit à proposer cette formation :

- S’installer en maraichage permacole pour en vivre constitue une entreprise complexe ; nous souhaitons présenter les clés de succès aux porteurs de projets.

- Pour réussir la transition écologique et ouvrir une voie sur de nouvelles pratiques agricoles, nous avons besoin de porteurs de projets qui réussissent.

 

- La ferme du bec Hellouin ne proposant plus de formation de ce type, il nous semble important de prendre la relève dans l'Ouest de la France. Et Perrine (co fondatrice de la ferme du Bec Hellouin) sera avec nous sur les deux session cpf du printemps 2022 et peut être après!

 

- Les jardins de Puyrajoux sont encore récents, ce qui nous permet d’avoir encore bien à l’esprit tous les rouages à maitriser dans la démarche à l'installation.

Pendant la formation, de nombreux thèmes sont abordés. L'objectif de cette formation est de permettre à chacun de repartir avec les connaissances nécessaires pour mettre en place puis gérer une microferme comparable à celle des jardins du Puyrajoux.

Vous repartirez avec des connaissances sur : 
- La recherche de foncier

- Se créer un bon échéancier pour réussir son installation 

- Le design du jardin
- Les principes des planches permanentes
- La préparation du sol
- les techniques de plantation en fonction des légumes
- La découverte des outils 
- Spécificités des itinéraires technique des différents légumes

- Les repères économiques liés à ce type de projet

Aux jardins du Puyrajoux, nous avons bien conscience que l’apprentissage se fait dans le temps, que l’installation est une thématique complexe et que de nombreux porteurs de projets n’aboutissent pas à leur rêve. Nous pensons que la meilleure façon d’apprendre est de faire. Il est prouvé que nous retenons beaucoup mieux en pratiquant plutôt que juste en écoutant. La formation étant sur une durée d’une semaine, nous avons réfléchi à un programme qui puisse avoir une partie d’apports théoriques sur les différents thèmes de l’installation et une partie pratique.

Notre micro ferme permacole est le support pédagogique de cette formation. Concrètement, la formation sera aussi ponctuée de temps de pratiques en participant à la vie du jardin. Ceci permettra alors de bien se rendre compte concrètement du métier de maraicher. Nous pourrons apprendre de cette façon à préparer une planche pour un semis ou une plantation, apprendre à semer et planter, l’entretien des cultures, la récolte, la présentation des légumes pour la vente, les différents stockages et conditionnements possibles.

Les techniques pédagogiques se veulent à la fois être une transmission importante d’informations de notre part permettant d’être au plus prêt de la réalité de l’installation tout en aillant aussi un œil sur les différents projets de chaque stagiaire afin de pouvoir repartir avec des réponses aux questions et un maximum d’informations pour réussir son installation.

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Programme de la formation "porteur de projet" 5 jours 35 heures

Horaires de la formation :

Lundi à Vendredi : 9h - 17h00

Jour par jour : 

Jour 1 - Lundi :

Accueil des stagiaires puis exposé sur le sens de la permaculture, la phrase clé du projet, le dessin; en après midi, visite du jardin et atelier désherbage

 

Jour 2 - Mardi :

Au jardin, participation à la cueillette, lavage des légumes entretien des cultures, préparation des planches

Jour 3 - Mercredi :

Produire, récolter, stocker, les outils du maraicher

Etude de cas, design et au jardin, plantations, semis

Jour 4 - Jeudi 

Savoir communiquer, Gestion de l’eau

Jour 5 - Vendredi

S'installer (démarches à l'installation)

Programmation de la production

Aspects économiques

Evaluation des acquis (questionnaire à choix multiple), bilan de la formation

Chaque jour : temps en salle et au jardin afin d'apprendre concrètement comment produire des légumes. Ateliers pratiques, observation, temps d'échanges sur les pratiques à avoir en fonction des légumes. La meilleure façon d'apprendre étant de faire, nous faisons le choix de passer du temps sur la pratique.

Thématiques abordées : préparer une planche, réaliser un bon faux semis, plantations en fonction des légumes, techniques de désherbage manuel pour être efficace, semer en fonction de types de graines, protection des cultures, moyens de favoriser la vie , réalisation des purins d'ortie et de consoude.

les études de cas consistent à écouter les stagiaires qui ont déjà un projet et de leur apporter notre regard bienveillant et nos questions.

Formation en immersion avec ateliers pratiques sous serre ou en peins champs. Formation maintenue et adaptée en cas de pluie.

Formation installation d'une microferme

Les avis des nos stagiaires en 2022, 2023, 2024

9,4/10

L'avis de nos stagiaires compte. Après chaque session de formation nous recueillons les appréciations à l'aide d'un questionnaire sur les critères suivants : qualité de la formation, qualité des formateurs, de la pédagogie et du lieu de formation. 

Nombre de stagiaires formés en 2022, 2023, 2024

Taux assiduité 2022,2023, 2024

51

100%

Tarif

Le tarif des 5 jours de formation : 1720 euros avec soutien Pôle Emploi, Opco, Vivéa ou Entreprise ;cpf possible avec le format 4 jours et ajout d'une journée sur les aspects économiques de gestion d'une micro ferme (payant 140 euros)

 

Cette offre inclut :

  • Les 5 jours de formation

  • Une collation aux pauses

  • L'envoi du support de formation

Hébergement

Nous gérons 5 chambre d'hôtes, disponibles uniquement pour les stagiaires de Puyrajoux, à 800 mêtres des jardins, accessible à pied ou en vélo (prêtés)

une offre Air Bnb existe aussi dans les 10 km autour

Public visé

Cette offre est à destination des porteurs de projets souhaitant créer une micro ferme . 

En pré requis , la connaissance du maraichage traditionnel.

Vous pouvez être au tout début de votre réflexion d'installation ou à un moment plus avancé, cette formation répondra à vos questions. 

Elle peut également convenir aux élus, maître d'œuvre, techniciens et formateurs de l'enseignement agricole...

Formation ouverte aux personnes avec un handicap; merci de contacter Rémi Castanié 06 07 26 01 58 pour étudier ensemble les meilleures conditions d'accueil

Quand découvrir la permaculture 

 Sessions disponibles : 

En Vendée à Puyrajoux 85190 Venansault :

24-28 février 2025 (avec Perrine de la ferme du Bec Hellouin)

7-11 avril 2025

2-6 juin 2025 (avec Perrine de la ferme du Bec Hellouin)

30 juin - 4 juillet 2025

8-12 septembre 2025

20-24 octobre 2025

17-21 novembre 2025

A Lyon Francheville (69) chez Le Courtil de Lucile

3-7 février 2025

A Paris 75012 chez V'ile fertile

14-18 avril 2025 (complet)

13-17 octobre 2025​

A Paris Gennevilliers chez Agrocité 

9-13 juin 2025 

    

A Toulouse (Lisle sur Tarn) chez Autonovie

15-19 mai 2025 

inscription par mail à remi.castanie07@gmail.com jusqu'à la veille de la formation

Infos Rémi Castanié tel :06 07 26 01 58

hébergement , 5 chambres d'hôte disponibles sur demande à remi.castanie07@gmail.com

Qui sont les interlocuteurs pour les "porteurs de projet" ?

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STEPHANE

Formateur

Créateur des Jardins du Puyrajoux 

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REMI

Responsable pédagogique et  Référent handicap

Ingénieur agricole

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"Cette semaine est passé à une vitesse fulgurante; continuez comme ça, la passion, la transmission, le professionnalisme, le respect du vivant, de l'humain"

Participant à la formation porteur de projet - Octobre 2023

"Formation très enrichissante techniquement et humainement. Je la conseille à quiconque souhaitant se lancer dans le domaine."

Participant à la formation porteur de projet - Mai 2023

"Bienveillance, partage d'expériences et données techniques... tous les ingrédients pour nous aider à réussir."

Participant à la formation porteur de projet -Mai 2023

Découvrez les témoignages de nos anciens stagiaires

Les stagiaires qui suivent nos formations viennent de partout en France

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Origine en % des stagiaires ayants suivis cette formation

Les conditions d'inscription à la formation

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INSCRIPTION aux formations : via le formulaire ici

Infos Rémi Castanié tel :06 07 26 01 58

hébergement 5 chambres d'hôte sur demande à remi.castanie07@gmail.com

Lieu de la formation : Les Jardins Du Puyrajoux Venansault 85190 

Tenue conseillée : vêtement de pluie / botte / gourde d'eau / papier / crayon

Tarif : 1720 euros avec soutien  Pôle Emploi, Opco ou Entreprise. Cpf possible avec le format 4 jours et ajout d'une journée sur les aspects économiques de gestion d'une micro ferme (payant 140 euros)

Porteur de projet Inscription

Formulaire d'inscription aux formations longues

5j (porteur de projet)

En envoyant le formulaire vous acceptez que les organisateurs appelent les secours en cas d'urgence pendant la formation

Votre demande de pré-inscription a bien envoyée. Nous reviendrons vers vous rapidement pour finaliser l'inscription

L'envie de former à la permaculture

Les jardins du Puyrajoux ont été créé pour contribuer à développer des pratiques respectueuses des équilibres naturels.

Cette installation a été pensée pour pouvoir proposer des légumes sains aux habitants de la commune de Venansault. Cette idée est venue suite à des rencontres, des visionages de films (En quête de sens, Demain), des lectures (le jardinier Maraicher, les accords Toltèques), des échanges…. L’envie de contribuer à la transition agricole qui est alors en cours est devenue de plus en plus forte.

Stéphane Castanié s’est  alors mis en quête d’acquisition d’expérience ; il a rencontré de nombreux maraichers bio, suivi une formation  à la ferme du Bec Hellouin, puis il a réalisé un Brevet Professionnel REA au Lycée Nature à la Roche sur Yon, en Vendée. Tout au long de ce parcours, il a pu affiner le design d’une micro ferme idéale : à la fois belle, productive, saine pour soi, pour les autres,  et pour la vie du sol , et avec une rentabilité économique.

Désormais, Stéphane mesure qu’il a su maitriser la  création puis la gestion d’une micro ferme.

Alors, il a élaboré des formations pouvant s’adresser à des publics différents : du jardinier amateur  au porteur de projet souhaitant s’installer en micro ferme permacole.

Aux jardins du Puyrajoux, nous avons envie d’être acteur pour l’agriculture de demain, nous voulons transmettre facteurs clés de succès de ce type de projet. L’installation est une démarche  qui englobe de nombreuses thématiques. Ayant vécu cela encore assez récemment, nous sommes encore bien imprégnés des éléments à connaitre, des trucs et astuces à savoir !

On parle de nos formations en permaculture dans la presse et à la télévision

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Ouest France

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Découvrir les autres formations au Jardins du Puyrajoux

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