Comment et pourquoi faire de l'Agroforesterie ?
77% des jardins du Puyrajoux sont cultivés en agroforesterie (7 des 9 ha des jardins). 890 arbres ont été plantés en 2020 pour créer l'agroforesterie. Cette méthode vise à attirer de la vie dans les jardins et préserver l'écosystème présent. Dans cet article nous vous expliquons les intérêts de l'agroforesterie et je vous présente une méthode pour la mettre en place.
Les principes de l'agroforesterie
L’agroforesterie est adaptable à tous les systèmes imaginables. Le principe est de concilier la présence d’une production arboricole (bois d’œuvre, arbre fourrager, fruitier) avec une production au sol (entre les arbres) qui est soit une culture soit de l’élevage.
Il est nécessaire d'adapter les méthodes d'agroforesterie à votre projet : il est possible d'adapter les écartements entre les lignes d’arbres : une personne souhaitant des poules pondeuses va plutôt choisir des fruitiers à coque avec un espacement assez rapproché alors qu’un céréalier va surement privilégier du bois d’œuvre avec un écartement plus grand.​
Les avantages de l'agroforesterie
Les principaux avantages des pratiques agroforestières :
•2 productions au lieu d’une seule
•Meilleure résistance à la sécheresse
•Augmentation de la biodiversité : Abrite des auxiliaires qui aident le jardinier !
•Meilleure filtration et infiltration de l’eau dans le sol
•Protège le sol des fortes chaleurs
•Protège le sol des fortes pluies
•Brise vent
L'agroforesterie aux jardins du Puyrajoux
5 ha de prairie associée avec des arbres
Nous avons planté des lignes d’arbres tous les 9 m. Sur le rang, les arbres sont tous les 5 m. Nous avons laissé un espace de 15 m en bout de rang entre la haie et le dernier arbre pour laisser la possibilité de faire un demie tour en tracteur si besoin .
Objectif évolutif : en 1er : que les arbres prennent bien + cultiver du foin entre les arbres.
Objectif à terme :
-Possibilité d’avoir des poules pondeuses qui profitent de l’ombre des arbres et picorent les insectes qui sont susceptibles d’abimer les fruits
-Possibilité de faire des tests de cultures de céréales ou de foin post pétrole : en traction animale
•1,5ha de verger maraicher (association haies fruitières et légumes)
Les haies fruitières sont positionnées à au moins 2 mètres d’un carré de culture. L’objectif premier est de créer de multiples micro climats différents.
Ce qui découle de positif des haies fruitières :
-Amène de la verticalité dans le jardin (top pour les oiseaux)
-Crée des zone refuges pour les insectes
-Fait brise vent
-Garde de la fraicheur en été
-Élargie la gamme de produits proposés
-Répartie ainsi aussi le risque en terme de revenus
Comment mettre en place l'agroforesterie ?
Nous conseillons aux porteurs de projets d’aller voir un maximum de système agroforestiers différents afin de se rendre compte de ce qui leur paraît bien et moins bien. Le système agroforestier dépend beaucoup de chaque personne, du temps et du soin qu’il souhaite y porter.
Les points de vigilance sur l’agroforesterie :
-Les haies fruitières peuvent devenir envahissante si trop proches des carrés de cultures
-Le foin sèche moins bien l’été sous l’ombre des arbres
-Des arbres trop prêt des cultures peuvent les pénaliser et inversement si trop loin, nous n’en n’avons pas de conséquence positive immédiate.