Formation porteur de projet création d'une microferme
Formation pratique basée sur notre expérience et les connaissances acquises à la ferme du Bec Hellouin.
Hébergement possible à 800m ( 5 chambres hôtes) sur demande remi.castanie07@gmail.com
Public visé : personnes souhaitant créer une microferme en suivant les principes de la permaculture.
Formation à destination des proteurs de projet
les personnes qui viennent sont en général soit en réflexion sur un éventuel projet professionnel à définir, soit avec une idée précise d'un projet professionnel
Nous proposons une session de formation sur cette thématique. Voici les motivations qui nous ont conduit à proposer cette formation :
- S’installer en maraichage permacole pour en vivre constitue une entreprise complexe ; nous souhaitons présenter les clés de succès aux porteurs de projets.
- Pour réussir la transition écologique et ouvrir une voie sur de nouvelles pratiques agricoles, nous avons besoin de porteurs de projets qui réussissent.
- La ferme du bec Hellouin ne proposant plus de formation de ce type, il nous semble important de prendre la relève dans l'Ouest de la France. Et Perrine (co fondatrice de la ferme du Bec Hellouin) sera avec nous sur les deux session cpf du printemps 2022 et peut être après!
- Les jardins de Puyrajoux sont encore récents, ce qui nous permet d’avoir encore bien à l’esprit tous les rouages à maitriser dans la démarche à l'installation.
Pendant la formation, de nombreux thèmes sont abordés. L'objectif de cette formation est de permettre à chacun de repartir avec les connaissances nécessaires pour mettre en place puis gérer une microferme comparable à celle des jardins du Puyrajoux. vous pouvez aussi venir simplement pour découvrir et approfondir la permaculture pour viser une autonomie alimentaire familiale.
Vous repartirez avec des connaissances sur :
- La recherche de foncier
- Se créer un bon échéancier pour réussir son installation
- Le design du jardin
- Les principes des planches permanentes
- La préparation du sol
- les techniques de plantation en fonction des légumes
- La découverte des outils
- Spécificités des itinéraires technique des différents légumes
- Les repères économiques liés à ce type de projet
Formation installation d'une microferme
Aux jardins du Puyrajoux, nous avons bien conscience que l’apprentissage se fait dans le temps, que l’installation est une thématique complexe et que de nombreux porteurs de projets n’aboutissent pas à leur rêve. Nous pensons que la meilleure façon d’apprendre est de faire. Il est prouvé que nous retenons beaucoup mieux en pratiquant plutôt que juste en écoutant. La formation étant sur une durée d’une semaine, nous avons réfléchi à un programme qui puisse avoir une partie d’apports théoriques sur les différents thèmes de l’installation et une partie pratique.
Notre micro ferme permacole est le support pédagogique de cette formation. Concrètement, la formation sera aussi ponctuée de temps de pratiques en participant à la vie du jardin. Ceci permettra alors de bien se rendre compte concrètement du métier de maraicher. Nous pourrons apprendre de cette façon à préparer une planche pour un semis ou une plantation, apprendre à semer et planter, l’entretien des cultures, la récolte, la présentation des légumes pour la vente, les différents stockages et conditionnements possibles.
Les techniques pédagogiques se veulent à la fois être une transmission importante d’informations de notre part permettant d’être au plus prêt de la réalité de l’installation tout en aillant aussi un œil sur les différents projets de chaque stagiaire afin de pouvoir repartir avec des réponses aux questions et un maximum d’informations pour réussir son installation.
Programme de la formation "porteur de projet"
La formation en vidéo réalisée en avril 2021 reste valable en 2022 !
Tarif
Le tarif des 5 jours de formation à retrouver ici
Hébergement
Nous gérons 5 chambre d'hôtes, disponibles uniquement pour les stagiaires de Puyrajoux, à 800 mêtres des jardins, accessible à pied ou en vélo (prêtés)
une offre Air Bnb existe aussi dans les 10 km autour
Public visé
Cette offre est à destination des porteurs de projets souhaitant créer une micro ferme .
Il n'y a pas de pré requis particulier.
Vous pouvez être au tout début de votre réflexion d'installation ou à un moment plus avancé, cette formation répondra à vos questions.
Elle peut également convenir aux élus, maître d'œuvre, techniciens et formateurs de l'enseignement agricole...
Quand découvrir la permaculture
Sessions disponibles :
Nous vous proposons 1 session pour les porteurs de projets (bouton ci dessous)
Perrine sera présente aux sessions du printemps et de l'automne 2022
hébergement , 5 chambres d'hôte disponibles sur demande à remi.castanie07@gmail.com
Vous n'êtes pas disponible à cette période. Soyez les premiers prévenus des prochaines dates de formation en cliquant ici.
Qui sont les formateurs pour les "porteurs de projet" ?
STEPHANE
Responsable Technique
Créateur des Jardins du Puyrajoux
REMI
Responsable pédagogique
Ingénieur agricole
"Cette semaine est passé à une vitesse fulgurante; continuez comme ça, la passion, la transmission, le professionnalisme, le respect du vivant, de l'humain"
Participant de la formation porteur de projet - Octobre 2021
"Formation très enrichissante techniquement et humainement. Je la conseille à quiconque souhaitant se lancer dans le domaine."
Participant de la formation porteur de projet - Avril 2021
"Bienveillance, partage d'expériences et données techniques... tous les ingrédients pour nous aider à réussir."
Participant de la formation porteur de projet -juin 2021
Les conditions d'inscription à la formation
hébergement 5 chambres d'hôte sur demande à remi.castanie07@gmail.com
Lieu de la formation : Les Jardins Du Puyrajoux Venansault 85190
Tenue conseillée : vêtement de pluie / botte / gourde d'eau / papier / crayon
Tarif : à retrouver ici
L'envie de former à la permaculture
Les jardins du Puyrajoux ont été créé pour contribuer à développer des pratiques respectueuses des équilibres naturels.
Cette installation a été pensée pour pouvoir proposer des légumes sains aux habitants de la commune de Venansault. Cette idée est venue suite à des rencontres, des visionages de films (En quête de sens, Demain), des lectures (le jardinier Maraicher, les accords Toltèques), des échanges…. L’envie de contribuer à la transition agricole qui est alors en cours est devenue de plus en plus forte.
Stéphane Castanié s’est alors mis en quête d’acquisition d’expérience ; il a rencontré de nombreux maraichers bio, suivi une formation à la ferme du Bec Hellouin, puis il a réalisé un Brevet Professionnel REA au Lycée Nature à la Roche sur Yon, en Vendée. Tout au long de ce parcours, il a pu affiner le design d’une micro ferme idéale : à la fois belle, productive, saine pour soi, pour les autres, et pour la vie du sol , et avec une rentabilité économique.
Désormais, Stéphane mesure qu’il a su maitriser la création puis la gestion d’une micro ferme.
Alors, il a élaboré des formations pouvant s’adresser à des publics différents : du jardinier amateur au porteur de projet souhaitant s’installer en micro ferme permacole.
Aux jardins du Puyrajoux, nous avons envie d’être acteur pour l’agriculture de demain, nous voulons transmettre facteurs clés de succès de ce type de projet. L’installation est une démarche qui englobe de nombreuses thématiques. Ayant vécu cela encore assez récemment, nous sommes encore bien imprégnés des éléments à connaitre, des trucs et astuces à savoir !
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